HOT ! 中華包丁 陳枝記（Chan Chi Kee）ハガネ 文武刀 22cm 木柄 中華包丁 陳枝記 文武刀 (厚刃) ハガネ 22cm | ビエント工芸・包丁ストア

中華包丁 陳枝記 文武刀 (厚刃) ハガネ 22cm | ビエント工芸・包丁ストア。Chan Chi Kee Small Slicer with Wooden Handle - 陳枝記木柄不銹鋼。陳枝記 カラー中華包丁 陳枝記 【通販モノタロウ】。肉や野菜だけでなく骨も切れる、文武刀は代表的な中華包丁の１つ。　刃の後ろ1/3あたりを鶏や魚の小骨を切るのに使い、前方を骨のない肉や野菜などを切るのに使います。刃の後ろと前で研ぎ角度を変えるのも良いです。刃が厚く、重量のある包丁です。- ブランド: 陳枝記- 生産地　: 香港- 包丁種類: 中華包丁（文武刀）- 刃の形状: 両刃- 刃の素材: ハガネ（錆びます）- ハンドル素材: 木- 刃のサイズ : 刃渡 22cm x 刃幅 11cm- 重さ:　約600gメーカー陳枝記について：陳枝記(Chan Chi Kee , 略してCCKとして知られる)は100年以上前に香港で創業された中華包丁メーカー。おそらく世界で最も有名な中華包丁のメーカーです。香港とカナダに直営店を構え、世界中の中華料理店やホテルの料理人が、そして日本でも沢山の料理人、料理研究家がこの陳枝記の包丁を愛用しています。※メーカーから直接届いた新品ですが、陳枝記の包丁には化粧箱は付いておらず（メーカーの包装紙はついています）、また薄い擦れあとなどある場合がございますので予めご了承下さい。※ハガネ製の中華包丁です。切れ味が良い、研ぎやすいなどのメリットがありますが錆びる素材です。発送方法：佐川急便発送日　：お支払い後2～3日到着目安：発送後1～2日程度　北海道、離島はさらに1～2日かかります。ご覧いただきありがとうございます。。中華包丁 陳枝記 九江刀 (厚刃) 19.5cm | ビエント工芸・包丁ストア。10927鏡面仕上げ 切付柳刃包丁 尺一刃は究極の切れ味 黒檀水牛白三本巻八角柄。出刃包丁　210ミリ　青紙鋼。し*こ様 ステン 本焼 V金10号 牛刀 8寸 切付型 鏡面仕上げ 人工象牙八角。キューブアイススライサー、業務用かき氷機、CR-SIS。新品未使用：ツインセルマックス　MD67 シェフナイフ20cm。Fissler ステンレス両手鍋24cmプラコレクション蓋付き。0122Z【未使用保管品】佑成 本霞青鋼 柳刃庖丁 300mm 包丁。【新品】フィスラー プレミアム 圧力鍋 4.5L IH対応 蒸し器付き。激レア新品未使用ストウブ ピコココット オーバル 11cm 黒マット Staub。電動式 アイススライサー かき氷 業務用 ICE SHAVER BY-169。お鉄パン先生 フライパン全部セット